快三提现不了怎么办:野生动物交易市场是时候永久关闭了-汽车资讯网

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                                                【湖人大胜太阳】

                                                □张田勘(专栏作者)

                                                野味并不比养殖动物“更有营养”

                                                其次□,无论是驯化作物还是动物┊,是人类智慧和生产力提高的体现♀▽□,更是文明的标志∟?。这意味着?,人类可以依靠驯化食物来满足自身生存需求△,还可以抽出大量时间来进行文化、科学和其他生产活动◇,生产出更丰富的物质和精神产品π△。甚至可以说◇﹡﹡,一个社会和民族∴∴,越是远离野味♂◇┊,文明程度也越高﹡。

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                                                一个社会和民族﹡,越是远离野味☆∟↑,文明程度也越高﹡⌒┊。

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                                                这一切不过是想当然♀。屈指算来⌒∟,在演化进程中♂,人类驯化和栽培的作物有约1500种┊〇,广义上可分为大田作物、园艺作物、林木三类▽﹡。其中可供人食用的粮食作物有上百种⌒〇。人类驯化和养殖的动物更少∴┊,只有几十种∟,但这已经足够供应和满足人类对蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素等营养素的需求了∟π。

                                                敬畏野生动物也是“自保”我们人类虽然驯化了自然的很多植物、动物♂,但也不得不承认↑⌒,对于自然我们依然知之甚少〇∟﹡。

                                                如今自然界的一切生物☆↑△,尤其是天上飞的、地上跑的、水中游的野味都纳入人类的食谱当中♀,这不仅是人类中心主义的集中体现┊?┊,也破坏着地球生态的平衡?♂〇。没有哪种野生动物是天生的“食材”♂?,它们处在各自的食物链中┊,共同维持着地球的可持续发展∵∴,一旦食物链断掉☆♀⊙,将面临不可知的后果♂∵↑。

                                                “家味”比野味的营养好∟♀π,还比野味更安全♂□,吃“家味”既是文明和素养高的体现▽♂,也是人、生物和地球可持续发展的必由之路∴。

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                                                李普金从流行病学和病原学的角度向中国提出的抗疫建议♀⊿,专业性是值得信任的♀。这一建议后面深藏的人与动物的关系☆⌒,显然需要仔细审思□。

                                                在国人的饮食中♂□,有部分人总认为“家味”没有野味好♂☆☆。体现为π,他们相信↑π,吃野味是生活上档次的体现♂,也是值得炫耀的一种面子◇▽。当然□♂↑,更有人一厢情愿地认为野味比家味有营养∟,味道好〇。

                                                近日﹡△π,世界卫生组织(WHO)人畜共患病和新发传染病联合诊断中心主任、著名传染病学专家维尔特·李普金来到武汉了解疫情后∵♂□,提出两点建议:1.请一定要永久关闭野生动物交易市场∟,并且对野生动物、家畜、屠宰行业进行有效监管▽﹡。如果不关闭野生动物交易﹡∴,10年后∴▽,可能会有新的疾病暴发↑↑。2.建立全球防疫体系♂?∟,每一个成员国都要共享数据↑□〇,共同面对人类复杂的公共卫生及健康问题▽π。

                                                另一方面∟▽▽,即便从人类利益来考量∟,野味带给人们的也是不安全△⊙。它们是传播疾病的重要源泉♂,因为野味身上有着大量的微生物?∴,其中相当数量对人是致病微生物⌒▽〇,如病毒、细菌等〇。一只蝙蝠身上就有上百种微生物∴△,其中很多我们都没有深入的了解;再加上各种中间宿主的变异☆﹡△,对人类的攻击可谓“刀刀见血”?□〇。

                                                古代的西亚北非↑▽⊿,驯化出了冬小麦、葡萄、石榴、胡萝卜、各种豆类作物↑,以及驯养了猪、绵羊和牛⌒,相对应的文明是古巴比伦文明和古埃及文明等♂。古代南美洲主要驯化出了玉米、甘薯、马铃薯、辣椒、花生等作物┊﹡◇,也驯养出了羊驼等动物⊙,相对应的是玛雅文明和奥尔梅克文明等☆♀。以中国为中心的古代东亚驯化出了粟(小米)、黍(糜子、黍子)以及水稻等作物∵π∵,也驯养出了猪、狗、牛、羊┊﹡∟,相对应的是中华文明π∟。以印度次大陆为中心的南亚驯化出了大麦、小麦、棉花和枣等作物☆,也驯养出了绵羊、山羊和大象等牲畜∴,相对应的是古印度文明∟⊙。

                                                吃野味不会“高人一等”π▽,只会远离文明

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                                                目前主流观点认为〇♂,艾滋病、埃博拉、SARS等都是吃野味引起的?◇♀。其他一些野生动物⊙♀,如蛙和蛇是人们常吃的野味∵∟,但是它们身上的寄生虫和微生物太多⊿↑,其中某些迭宫绦虫最多〇。有报道称↑⊿,科学家曾在一条蛇身上发现了150多只迭宫绦虫的中绦期幼虫∵。而人工养殖动物则可以大量减少病原微生物和寄生虫⌒☆∵,也减少疾病的发生⌒□。

                                                李普金是著名的“病毒猎手”??﹡,现任美国哥伦比亚大学流行病学教授↑∟〇。他在1999年暴发的美国西尼罗疫情、2003年中国SARS疫情、2017年印度脑炎疫情中均做出过贡献∵。李普金在传染病领域中率先使用消减克隆和高通量测序?,发现和鉴定了800多个与人类、野生动物或家养动物疾病相关的病毒∵,并发明和实施了一系列诊断平台〇◇〇。

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                                                同时?⌒π,人类驯化和养殖的作物和动物的营养也远比野味高得多∵∴。水稻和小麦虽有野生的∟∵,但在口感和营养上与农业种植的水稻和小麦相比是云泥之别∵△。

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